最新研究

納豆は体にいい。　そう聞いて「知ってるよ！」と思った方、今回はさらに納豆の体にいい真実が増えました。2026年1月14日、大阪公立大学大学院理学研究科の居原秀教授らの研究グループが、納豆菌による大豆発酵（納豆製造）で、健康への寄与が期待され...